1ª Jornadas Históricas Canary Wine

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La Denominación de Origen Protegida Islas Canarias Canary Wine organizará, los próximos días 8 y 9 de noviembre, las I Jornadas Históricas Canary Wine, con el objetivo de hacer balance histórico y, de esta manera, acercarse al estado actual de la investigación y del quehacer de los historiadores del vino tanto canarios como a nivel internacional. Con el patrocinio de la Fundación CajaCanarias y la colaboración del Gobierno de Canarias y la Universidad de La Laguna, estas sesiones pretenden dar a conocer la situación económica, social, política y cultural del Vino de las Islas; profundizar en el conocimiento de su historia, estudiando sus distintos hitos así como la aportación que diferentes personajes hicieron al mismo; contribuir a difundir la conservación de la historia vitivinícola regional y ampliar conocimientos sobre las distintas fuentes de investigación disponibles y; colaborar a la formación continua de la comunidad universitaria y profesionales del sector.

Los Vinos de Canarias han aportado y aportan un gran acervo cultural al sector vitivinícola mundial. Es por ello que las I Jornadas Históricas Canary Wine, pretenden abrir nuevos espacios de debate sobre la presencia de los mismos a lo largo de la Historia , siempre en relación con la cultura del Vino en Canarias y otras regiones del mundo, con el objeto de desvelar pasados estudios y enriquecer las investigaciones actuales sobre el tema.

Canary Wine

Fruto de la iniciativa de la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias Canary Wine, en colaboración con la Universidad de La Laguna a través de su Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico y bajo el auspicio del Gobierno de Canarias a través de la Viceconsejería de Cultura y Deportes y la Fundación Caja Canarias, nacen estas jornadas con la intención de hacer balance histórico y de esta manera acercarse al estado actual de la investigación y del quehacer de los historiadores del vino tanto canarios como a nivel global.

El objeto en esta primera edición es ampliar dicho conocimiento a investigadores y alumnos de múltiples disciplinas relacionadas y vinculadas al sector.
Un amplio abanico de investigadores y profesionales del sector vitivinícola, bien sea como asistentes o bien como ponentes, reflexionarán en común sobre lo que se conoce, se estudia y se investiga de la Historia del Vino en Canarias, motivo central de estas Jornadas.

Las Jornadas nacen fruto de la iniciativa de la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias Canary Wine, en colaboración con la Universidad de La Laguna a través de su Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico y bajo el auspicio del Gobierno de Canarias a través de la Viceconsejería de Cultura y Deportes, la Fundación Caja Canarias y la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV).

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